Готуємо легкий і корисний десерт з домашнього сиру і желатину з фруктами в стаканчиках.
Я використовувала для рецепта банани, ківі та апельсин.
Також підійдуть виноград без кісточок, свіжі або консервовані ананаси та персики, полуниця, вишні у власному соці, а також шматочки фруктового желе.
Готується сирний десерт без випічки просто і дуже швидко.
Необхідно лише подрібнити всі інгредієнти за допомогою блендера і потім з’єднати з фруктами.
Залишається лише дочекатися, поки десерт застигне в холодильнику.
Виходить дуже смачно і, що важливо, дуже корисно. Такі ласощі цілком можуть замінити морозиво і напевно сподобаються дітям.
Інгредієнти:
- 300 г домашнього сиру
- 150 г сметани
- 4 ст. л. цукру
- 15 г желатину
- 100 мл води
- щіпка ваніліну
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 апельсин
- 1 банан
- 2 ківі
Як приготувати:
У чаші блендера з’єднаємо сметану, ванілін і чотири столові ложки цукру.
До отриманої суміші інгредієнтів додамо сир.
Зіб’ємо суміш до однорідної консистенції.
15 г желатину заллємо 100 мл холодної води. Перемішаємо суміш і залишимо її на 20 хвилин, щоб желатин набряк.
Потім підігріємо желатин на водяній баніі, не доводячи до кипіння. Остудимо його до кімнатної температури і додамо в сирну суміш.
Ще раз зіб’ємо за допомогою блендера всі інгредієнти, домагаючись однорідної текстури.
Апельсин і ківі очистимо від шкірки та поріжемо на шматочки. Банан поріжемо кружечками, скропимо лимонним соком. Додав фрукти в сирну суміш.
Перемішаємо сирну масу. Розкладемо сирний десерт із желатином без випічки в келихи, креманки або формочки невеликого розміру.
Накриємо десерт харчовою плівкою і приберемо в холодильник мінімум на 1 годину, щоб він застиг.
Готовий десерт будемо подавати прикрасивши шоколадною крихтою або м’ятою.
#десерт #сир #желатин #фрукти #стаканчики #рецепт #безвипічки #ласощі #готуємовдома #смачно #їжа #кулінарія #десертвстаканчиках #сирнийдесерт #фруктовийдесерт #food #foodblogger #instafood #десертдлядітей #легкийдесерт #солодке
(3 оцiнок, середнє: 4,33 из 5)
