Любі мої, вітаю! Як же я люблю сезон пікніків, і знаю, що ви також. Ви часто запитуєте, як замаринувати шашлик, щоб був мягкий і танув у роті. Ділюся своїм перевіреним роками рецептом маринаду з оцтом та цибулею, який гарантовано зробить будь-яке м’ясо надзвичайно ніжним та соковитим. Це той самий класичний …
Детальніше...
Дорогі господиньки, сьогодні я хочу вам розповісти, як приготувати буженину в духовці. Але не просто буженину, а дуже смачну, соковиту, ароматну і красиву. Адже насправді це багато хто думає, що приготування буженини – це дуже просто. Так, я можу погодитися – це не так вже й складно, але за умови, …
Детальніше...
У мого сьогоднішнього рецепта дуже гарна назва: свиняча рулька в пиві по-чешськи. Правда ж, звучить дуже апетитно і смачно? Так і є: рулька, яка готується на пиві, зі спеціями і виходить просто неймовірною! Ми з вами, звісно, не в Чехії, але цілком можемо собі дозволити приготувати таку смакоту. Тим паче, …
Детальніше...
Дорогі господиньки, сьогодні я підготувала для вас чудовий рецепт – він не тільки смачний, а й дуже красивий, ідеально підходить на гаряче для святкового столу. Зустрічайте – качка з апельсинами в духовці. Можете не сумніватися, ця страва приречена на успіх: качка виходить м’якою, ніжною, а апельсин чудово доповнює його смак. …
Детальніше...
Якщо ви перебуваєте в пошуку, яку гарячу страву приготувати на святковий стіл, то обов’язково зверніть увагу на мій рецепт відбивних в ананасами і сиром. Не можу віднести цей рецепт до розряду простих, бо весь процес трохи розтягнутий у часі: м’ясо спочатку смажитимемо на сковороді, а потім запікатимемо в духовці. Але, …
Детальніше...
М’ясо з картоплею в духовці – ідеальний варіант для смачного обіду чи вечері: адже така страва виходить і ситною, і гарною, і готується досить просто. Кулінарних інтерпретацій на цю тему існує досить багато: хтось використовує лише телятину для запікання, хтось картоплю попередньо приварює, хтось готує м’ясо з картоплею виключно під …
Детальніше...
Традиційно люля-кебаб готується з баранини з додаванням курдючного жиру і смажиться на мангалі. Але багато господинь пристосувалися і готують люля-кебаб на сковороді або в духовці. При цьому для фаршу беруть не тільки баранину. З яловичини, свинини і навіть курячого м’яса люля-кебаб виходить не менш соковитим і смачним. Адже, по суті, …
Детальніше...
Вітаю вас, дорогі мої господиньки! Сьогодні у нас в меню досить незвичайна для наших українськиї широт страва – бараняча нога, запечена в духовці. Якщо вам подобаються прості м’ясні страви, і ви хочете здивувати гостей, то мій сьогоднішній рецепт мясної страви обовязково припаде до смаку. Повірте, немає нічого простішого, ніж замаринувати …
Детальніше...
Вітаю вас дорогі господиньки! Сьогодні в нашому меню – індичка, запечена в духовці з яблуками і чорносливом. Якщо ви перебуваєте в пошуках цікавої м’ясної страви на святковий стіл, сміливо рекомендую вам приготувати індичку у фользі за нижченаведеним рецептом. Індичка попередньо маринується в пряному маринаді, завдяки якому виходить соковитою і м’якою. …
Детальніше...
Якщо ви хочете приготувати рибу, і не знаєте якій саме рибі віддати перевагу, обирайте лосось, сьомгу або форель. Цю рибу просто неможливо зіпсувати, а якщо приготувати до рибки ароматний соус, то страва заграє новими барвами. Якщо ви вже готували лосося на грилі з імбиром, за моїм рецептом, то вам напевно …
Детальніше...