Привіт, любителі гостренького! Якщо ви, як і я, не уявляєте своє життя без пікантної нотки в стравах, то цей рецепт точно для вас. Сьогодні я відкрию вам секрет соусу, який підкорив моє серце з першої ложки. Він настільки смачний, що я просто не можу не поділитися ним з вами. Зустрічайте: …
Детальніше...
З баклажанів можна приготувати найрізноманітніші заготовки на зиму. Баклажани добре поєднуються з іншими овочами, часником і різними спеціями. Сьогодні я розповім вам ще один простий рецепт консервації з баклажанів із червоним болгарським перцем у часниковому маринаді. Такі мариновані баклажани виходять дуже смачні, ароматні і пікантні. Інгредієнти: Як приготувати: У глибокій …
Детальніше...
Айвар – це соус із запечених перців і баклажанів, з додаванням часнику, пекучого перцю і спецій. Його можна готувати і просто так, а можна законсервувати. Ось про заготівлю цього соусу я і хочу вам сьогодні розповісти. Зазвичай на зиму з перців і баклажанів закривають лечо, соте і їм подібне. Але …
Детальніше...
Чим хороші баклажани, так це тим, що вони чудово поєднуються практично з усіма овочами: і з помідорами, і з перцем, і з кабачками… І зі стручковою квасолею теж, звісно. Тому дуже часто заготовки з баклажанів готують у компанії з якимись ще інгредієнтами – так виходить набагато смачніше. І сьогодні я …
Детальніше...
Сьогодні я розповім вам чудовий спосіб зберегти молоді кабачки та соковиту шпарагівку (стручкову квасолю) на зиму. Будемо готувати дуже смачну й ароматну консервацію, яка стане чудовим доповненням до м’яса, птиці, різних круп або картоплі. Рецепт досить простий і не надто трудомісткий у приготуванні. Такий салат зі шпарагівки – чудова овочева …
Детальніше...
Будемо готувати незвичайне варення з персиків з ромом і ваніллю – екзотичне, з тонким ароматом ванілі та темного рому. Поєднання інгредієнтів вийшло дуже вдалим, і свій черговий кулінарний експеримент я вважаю успішним. Такий рецепт заготовки з персиків насамперед оцінять справжні гурмани – таке варення ідеально підходить до вишуканих сортів сирів. …
Детальніше...
Серед заготовок зі слив найчастіше переважають джеми, варення, компоти… Але сливи гарні не тільки для солодкої консервації. З них готують соус до м’яса, а ще дуже смачна виходить аджика зі сливами. Так-так, саме аджика. У неї дуже цікавий смак – м’який і гострий одночасно, а ще апетитний зовнішній вигляд. Вдалим …
Детальніше...
Вітаю вас, дорогі мої господиньки! Сьогодні я хочу познайомити вас із моїм минулорічним відкриттям – дуже смачною аджикою з перцю з додаванням томатного соку. Виходить універсальний густий соус-аджика, який підходить до макаронів, до гречки, до м’яса, також я використовувала її як соус для піци і соус для лазаньї. А якщо …
Детальніше...
Мої господиньки, думаю, мій сьогоднішній рецепт консервації не залишиться без вашої уваги. Я підготувала для вас допис, у якому хочу показати, як закрити на зиму смачний домашній кетчуп. Його головна перевага в тому, що готується він без оцту – тож такий варіант ви сміливо можете пропонувати і діткам. А ще …
Детальніше...
Зі слив можна зварити не тільки смачне варення або компот, з них виходить чудовий соус до м’ясних страв. Мій рецепт сливового соусу до м’яса зовсім нескладний, вам знадобляться лише гарні сливи, багато зелені, спеції та гарний настрій. А я із задоволенням розповім вам, як приготувати цей смачний на зиму. Ходімо …
Детальніше...