Як часто Вам хочеться піци, але зупиняє думка про зайві калорії чи важкість від тіста? Я маю для Вас просто чудову альтернативу, яка стала справжнім відкриттям на моїй кухні – це кабачкова піца, приготовлена в духовці! Повірте, це неймовірно смачний, соковитий та значно корисніший варіант класичної страви. Секрет у тому, …
Детальніше...
Скажіть, а чи не хочеться вам пирога? Ні, не солодкого, а такого, який можна з’їсти як поживний сніданок, подати на стіл як ситну закуску, узяти із собою на роботу, щоб пообідати? Мені ось дуже захотілося спекти що-небудь саме таке. Тим паче, що в моїй кулінарній книжці є відповідний рецепт – …
Детальніше...
Дорогі мої господиньки, сьогодні хочу показати вам як приготувати заварне тісто на чебуреки на кип’ятку. А начинка в нас буде в пісному варіанті з картоплі. Тісто за цим рецептом виходить дуже хрустким, тонким і пухирчастим. Картопляна начинка надзвичайно смачна й ароматна. Мені здається, це чудова альтернатива традиційним чебурекам, особливо під …
Детальніше...
Рум’яний ароматний пиріг – прикраса будь-якого столу. Спробуйте приготувати швидкий заливний пиріг із м’ясним фаршем і грибами за цим рецептом, і вам захочеться повторювати його знову і знову. Випічка виходить дуже смачною, ситною та ароматною. Ніжне тісто з додаванням тертого твердого сиру ідеально поєднується з начинкою з обсмажених із цибулею …
Детальніше...
Кіш – традиційна страва французької кухні, яку люблять у всьому світі. Пиріг готують з пісочного тіста, а як начинку використовують м’ясо, овочі або гриби. Обов’язковим елементом кіша є вершкова заливка, яке поєднує начинку і тісто, надаючи випічці неповторний смак. Пиріг можна їсти в гарячому і холодному вигляді, він залишається однаково …
Детальніше...
Шукаєте цікаві рецепти хліба? Сьогодні я пропоную спекти яскравий та ароматний хліб з гарбуза на дріжджах, який здивує вас своїм незвичайним смаком. Випічка виходить м’якою та повітряною, із соковитим м’якушем завдяки гарбузовому пюре. Смак гарбуза практично не відчувається у готовій випічці, тому такий хліб сподобається навіть тим, хто не любить …
Детальніше...
М’ясний пиріг з лаваша «Равлик» можна приготувати практично з будь-якою начинкою, сьогодні пропоную спробувати пиріг із лаваша з фаршем. Принадність цього рецепта домашньої випічки в тому, що не потрібно замішувати тісто, а для начинки можна використовувати абсолютно будь-який фарш. Доступні продукти, мінімум зусиль, зовсім небагато часу на приготування, а в …
Детальніше...
Сьогоднішня випічка – чудовий варіант для тих, хто не любить довго возитися з тістом, оскільки для цього рецепта ми будемо використовувати готову листкову основу. Тому приготування домашніх булочок з слойоного тіста з ковбасою і сиром займе мінімум часу і зусиль. Хрустке листкове тісто в поєднанні з ароматною начинкою з твердого …
Детальніше...
А ви любите жарені пиріжки з капустою? Я їх просто обожнюю! Ніколи не купую такі пиріжки в магазині, бо не впевнена в якості олії, на якій їх смажать, тому для своїх рідних я готую пиріжки вдома. Не часто, але готую. Тісто виходить особливо ніжним і повітряним завдяки кефіру, а начинка …
Детальніше...
Дорогі господиньки, сьогодні я хочу показати вам як приготувати хачапурі по аджарськи вдома. Впевнена, ви хоч раз у житті куштували такі хачапурі і знаєте, як це смачно. Але багато господинь бояться їх робити в вдома: декого лякає дріжджове тісто, інших – нерозуміння, як зробити смачну начинку з яйцем, треті вважають, …
Детальніше...