Готуємо на сніданок смачні, м’які та пишні оладки на молоці.
Особливість цього рецепту в тому, що тісто замішується без яєць або дріжджів.
Тим не менш, оладки виходять пишними та в міру солодкими.
Тому рекомендую подавати їх з варенням, медом або згущеним молоком.
Якщо вам з якихось причин небажано вживати яйця або їх просто не виявилося в наявності, завдяки цьому рецепту ви все одно зможете порадувати себе і близьких смачними домашніми оладками.
Інгредієнти:
- 250 мл молока;
- 220 г пшеничного борошна;
- 70 г цукру;
- 0,5 ч. л. соди;
- 1 ст. л. яблучного 6% оцту;
- 1 щіпка солі;
- 100 мл олії.
Як готувати:
Молоко підігріваємо до кімнатної температури, переливаємо у глибокий посуд. Додаємо цукор, сіль та гашену яблучним оцтом соду. Ретельно перемішуємо суміш вінчиком, щоб сухі інгредієнти повністю розчинилися.
У кілька прийомів додаємо в тісто просіяне пшеничне борошно, щоразу перемішуючи суміш вінчиком до однорідної консистенції.
Вливаємо в тісто 1 столову ложку рафінованої олії.
Перемішуємо суміш до однорідності. Готове тісто має бути досить густим і стікати з ложки широкою стрічкою.
Наливаємо на сковороду невелику кількість олії. Коли олія розігріється, за допомогою столової ложки викладаємо на сковороду тісто, формуючи круглі або овальні оладки.
Обсмажуємо оладки на середньому вогні до золотистого відтінку із двох сторін.
Готові вироби викладаємо на тарілку, застелену паперовими серветками, щоб забрати зайву олію.
Апетитні оладки без яєць подаємо у гарячому вигляді з медом, варенням або джемом.
Смачного!
#пишніоладки #оладкинамолоці #рецептоладок #пишніоладкинамолоці #рецептобездріжджів #оладкидлясніданку #смачніоладки #оладкипокроково #легкийрецепт #рецептбезклопоту #швидкіоладки #оладкидлясім’ї #оладкинасніданок #оладкибездріжджів #сніданокзоладками #швидкийрецепт #пишніоладкирецепт #рецептдлядітей #легкавипічка
(686 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
