Вітаю вас, дорогі господиньки! Сьогодні ми приготуємо з вами дуже простий і смачний ресторанний салат, який сподобається не лише найвибагливішим гурманам, а й просто людям, які ведуть здоровий спосіб життя і дотримуються правильного харчування.
Класичний салат з креветками, авокадо та огірком – чудовий спосіб поповнити білок в організмі після силового тренування або тривалого низькоінтенсивного кардіо навантаження.
Також, якщо до вас раптово забігли гості на келих вина, такий легкий салат із креветками стане чудовим доповненням не тільки до вина, а й дружніх посиденьок.
Креветки для салату можна розморозити і почистити заздалегідь, і зберігати в закритому контейнері в холодильнику.
Інгредієнти на 2 порції:
- 200 гр. креветок у панцирі
- 150 гр. огірків
- 1 шт. авокадо
- 2 ст.л. крем соусу на основі бальзамічного оцту
- 2 ч.л. оливкової олії
- ¼ лимона
- сіль і перець за смаком
Як приготувати:
Креветки заливаємо окропом, і відставляємо в сторону до повного охолодження. Потім чистимо морепродукти від панцира і голови.
Авокадо чистимо, видаляємо кісточку і нарізаємо тонкими пластинками, приблизно, як у мене на фото. Збризкуємо авокадо лимонним соком, щоб воно не потемніло.
Огірки миємо, і нарізаємо тонкими півкільцями.
На плоску тарілку викладаємо порізані авокадо та огірки, і солимо за смаком.
Потім додаємо в наш салат очищені креветки.
Наприкінці скроплюємо наш салат невеликою кількістю оливкової олії, і поливаємо крем соусом на основі бальзамічного оцту.
На цьому приготування салату закінчено. Сподіваюся, рецепт вам сподобається, і ви неодмінно приготуєте щось подібне у себе на кухні. З нетерпінням чекатиму на ваші відгуки та коментарі до рецепта.
(1 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
