Цей салат з яйцем та огірком навряд чи отримає пальму першості серед оригінальних закусок, але завдяки цікавій подачі в пісочних тарталетках перетворюється на цікаву закуску.
Такий салат я найчастіше готую на великодні свята, коли в домі накопичується багато відварених яєць, і потрібно терміново з ними щось робити.
У середині весни, коли до літа ще далеко, цей салатик з зеленою цибулею буде дуже доречним на святковому столі або офісному фуршеті.
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт
- Свіжий огірок 100 гр
- Майонез 2 ст.л.
- Зелена цибуля – кілька пір’їнок
- Пісочні тарталетки 5-8 шт
для прикраси:
- Зелена цибуля – кілька пір’їнок
- Зерна граната
Як готувати:
Заздалегідь відварюємо яйця круто, чистимо і подрібнюємо.
Огірок нарізаємо дрібними кубиками.
Відправляємо всі інгредієнти для нашого салату в глибоку тарілку, і додаємо майонез.
Перемішуємо наш весняний салат, щоб усі інгредієнти розподілилися і подружилися.
Не забуваємо про прикрасу наших тарталеток, і подрібнюємо зелену цибулю.
Наповнюємо пісочні тарталетки салатом. Для рецепта я використовувала маленькі тарталетки діаметром 5 см, і в них поміщається рівно одна столова ложка салату.
Прикрашаємо тарталетки зеленою цибулею і зернятками граната.
Ось і все, тарталетки з салатом «Весняний» готові!
Вийшло по-весняному свіжо, і неймовірно смачно!
(1 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
