Дорогі господиньки, сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати доволі просту, але дуже смачну страву – салат з курячим філе і свіжим огірком.
Рецепт я дізналася від своєї подруги – забігла нещодавно до неї у вихідний день, коли вона якраз готувалася до приходу батьків чоловіка.
А цей салатик був серед страв, якими подружка збиралася пригощати родичів.
Тоді я його так і не спробувала, тільки дізналася інгредієнти та їхню кількість, а вже вдома зробила його для своїх домашніх.
Усім він дуже сподобався, зокрема й мені – готувати його легко і швидко, він має апетитний і ошатний вигляд, а продукти знадобляться цілком доступні.
Інгредієнти:
- 100 гр копченого курячого філе;
- 1 невеликий свіжий огірок;
- 1 яйце;
- 50 гр твердого сиру;
- 2 ч.л. майонезу;
- 2 ч.л. сметани;
- сіль, чорний перець за смаком.
Як приготувати:
Копчену курячу грудку ріжемо невеликими кубиками.
Також, як і курку, нарізаємо свіжий огірок. Неодмінно спробуйте його перед тим, як будете різати – іноді його шкірка гірчить. У такому разі її краще зрізати.
Твердий сир тремо на середню або велику тертку.
Я віддаю перевагу другому варіанту – тоді смак сиру відчувається в салаті з копченої курки зі свіжим огірком трохи сильніше, а мені це подобається.
Яйце відварюємо круто, охолоджуємо, чистимо і тремо на середню тертку.
З’єднуємо копчену курячу грудку, яйце, огірок і сир. Додаємо майонез і сметану.
Перемішуємо і неодмінно пробуємо – чи не треба додати спеції: сіль і чорний перець.
Особисто мені зазвичай вистачає того, що несе із собою майонез і копчена курка, а от чоловік, як правило, все ж присолює.
Власне, на цьому все – наш смачний салат із копченою куркою та огірком готовий.
Смачного!
Поради та рекомендації:
Для цього салату (як, зрештою, і для інших страв) я раджу використовувати домашній майонез – він не такий вже й складний у приготуванні, але вельми вигідно відрізняється від магазинного своїм смаком.
#салат #салатзкуркою #копченакурка #салатзогірком #салатрецепт #рецептсалату #простийсалат #дієтичнийсалат #кориснийсалат #салатнасвято #салатдлядітей #швидкийсалат #легкийрецепт #здоровахарчування #салатзкуркоюіогірком #кухоннірецепти #смачнийсалат #рецепти #дієта #здоровийспосібжиття
(1 258 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
