У моєму кулінарному блокноті багато рецептів салатів із консервованою рибою.
І, як правило, вони всі дуже ситні, поживні, готуються з майонезом… Це, звісно, дуже смачно, але інколи хочеться чогось легкого, ненав’язливого, але водночас гарного і, звісно, смачного.
У такому разі мене виручає салат із консервованим тунцем, салатним листям, помідорами і фетою.
Він виходить дуже яскравим, барвистим, сповненим вітамінів і заряджений якоюсь невидимою енергією.
Як ви розумієте, готується цей салат із тунцем без майонезу, тож виходить дійсно легким.
І ще важливий момент: робити цю страву дуже просто і швидко, весь процес забере у вас буквально лічені хвилини, тож цей рецепт простого салату має сподобатися навіть тим господиням, які не дуже люблять проводити багато часу на кухні.
Тому, якщо вам потрібен смачний і простий салат на швидку руку – рекомендую цей рецепт до приготування!
Інгредієнти:
- 100 гр салатного листя;
- 100 гр консервованого тунця;
- 1 ч. л. лимонного соку;
- 1 ст. л. оливкової олії;
- 1 невеликий помідор або 2-3 помідори чері;
- 50 гр фети;
- 1 ст.л. сушеного базиліка.
Як приготувати:
Салатне листя миємо, обсушуємо. Рвемо руками на невеликі частини і викладаємо на тарілку, в якій будемо подавати наш салат із тунцем.
Наступний інгредієнт – консервований тунець. Він може бути в олії чи у власному соку, порізаний на шматочки чи цілком – це не має принципового значення. Потрібно тільки пам’ятати, що олії чи соку треба дати стекти, а потім уже викладати тунець на тарілку.
А рибку одним шматком слід розділити на частини (це легко зробити за допомогою виделки). Цього разу я використовувала консервований тунець у власному соку цілком. Викладаємо шматочки тунця на тарілку з салатним листям у довільному порядку. Збризкуємо рибу лимонним соком.
А потім поливаємо тунець і салатне листя оливковою олією.
Помідор ріжемо на невеликі часточки. Якщо ви використовуєте чері, то їх можна розрізати на 2-4 частини. Викладаємо помідори на тарілку до тунця і салатного листя, теж у довільному порядку.
На плоску тарілку висипаємо сушений базилік. Фету ріжемо невеликими кубиками зі стороною 1-1,5 см. І обвалюємо кубики фети в сушеному базиліку.
Викладаємо фету в базиліку на тарілку, знову ж таки в довільному порядку. Це завершальний етап процесу приготування салату з тунцем консервованим і помідорами.
Подаємо легкий салат із тунцем і фетою до столу. Смачного!
Поради та рекомендації:
У цього смачного салату з тунцем основна родзинка саме в тому, що фета обвалюється в сушеному базиліку. Не ігноруйте цей пункт приготування, коли будете робити салат. Багато часу у вас це не займе, а ось страва вийде такою, якою має бути.
(2 961 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
