Що може бути смачнішим за домашній пиріг? Тільки домашній пиріг із яблуками.
Сьогодні пропоную вам спробувати новий рецепт, на приготування якого не потрібно багато часу і великої кількості інгредієнтів.
Бісквітний пиріг з яблуками виходить повітряним, ніжним і дуже ароматним завдяки апельсиновій цедрі та меленій кориці.
До речі, замість апельсинової цедри можна використовувати і лимонну, вийде дуже смачно.
Яблука можна використовувати будь-які, головне, щоб вони не були надто соковитими, інакше пиріг може погано пропектися.
Обов’язково спробуйте спекти пиріг за цим рецептом, він завжди вдається на славу.
Інгредієнти:
- 300 г пшеничного борошна
- 200 г цукру
- 4 курячих яйця
- 100 г вершкового масла
- 5 яблук
- 1 ч. л. меленої кориці
- 1,5 ч. л. розпушувача
- цедра 1 апельсина
- дрібка дрібної солі
Як приготувати:
Яйця розбиваємо в глибоку піалу. Додамо до них цукор, залишивши одну столову ложку для посипання фруктів.
За допомогою міксера збиватимемо суміш протягом 5 хвилин, щоб вона стала повітряною і збільшилася в об’ємі.
Вершкове масло розтопимо на плиті або в мікрохвильовій печі. Залишимо його на 10 хвилин, щоб воно охололо.
Додамо остигле вершкове масло в яєчну суміш. Знову перемішаємо інгредієнти за допомогою міксера.
Пшеничне борошно змішаємо з розпушувачем і дрібкою солі. Частинами введемо борошняну суміш у тісто, просіюючи її через сито.
За допомогою силіконової лопатки замісимо густе однорідне тісто.
За допомогою дрібної терки знімемо цедру з одного апельсина. Додамо її в тісто.
Два яблука помиємо, очистимо від шкірки та насіння і подрібнимо на крупній тертці. Додамо їх у тісто.
Перемішаємо тісто, щоб фрукти з’єдналися з іншими інгредієнтами.
Яблука, що залишилися, також помиємо та почистимо. Поріжемо фрукти тонкими часточками.
Форму для випічки змастимо вершковим маслом і посиплемо манною крупою.
Викладемо в неї часточки яблук. Змішаємо одну столову ложку цукру з меленою корицею, посиплемо отриманою сумішшю фрукти.
Зверху виллємо тісто і розрівняємо його лопаткою.
Відправимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку. Будемо випікати пиріг до готовності приблизно 35-45 хвилин.
Готову випічку остудимо і будемо подавати дуже смачний пиріг із яблуками з молоком або чаєм.
#бісквітнийпиріг #яблука #рецепт #випічка #десерт #смачнорецепт #простірецепти #солодке #домашнявипічка #яблучнийпиріг #смакота #покроковийрецепт #готуємо #десертізяблуками #легкарецепт #домашнякухня #пиріг #господиня #готуємозлюбов’ю #яблучнийдесерт
(458 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
