Сподіваюся, ви не боїтеся розповідей про шкоду таємничих мікрохвиль, якими лякають нас наші жалісливі бабусі й мами, побачивши на вашій кухні це диво техніки?
Якщо вам вдалося встояти перед напором старшого покоління і не викинути свою мікрохвильовку – ось вам рецепт брауні в чащці в мікрохвильовці за 3 хвилини!
Але ми будемо готувати не простий шоколадний брауні, а ще й з ірисками! Мій рецепт ростий і невигадливий, а результат неодмінно порадує вас і ваших близьких.
Дуже сподіваюся, що такий десерт у мікрохвильовій печі з какао і цукерками ірисками вам сподобається!
Інгредієнти:
- Цукор 3 ст.л.
- Борошно 4 ст.л.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Розпушувач 0,25 ч.л.
- Сіль 1 щіпка
- Яйце 1 шт.
- Молоко 3 ст.л.
- Олія рослинна 1 ст.л.
- Іриски/цукерки вершкові («Корівка», «Вершки-Ленівки» та ін.)
Як приготувати:
Мені дуже зручно змішувати всі інгредієнти для цього брауні в невеликій глибокій тарілці, наприклад, у супниці.
Для початку беремося за сипучі продукти – змішуємо порошок какао, борошно і цукор. Какао і борошно я просіюю через сито, щоб надалі було простіше вимісити тісто без грудок.
Кількість цукру – індивідуальна, але оскільки в десерті присутні солодкі вершкові іриски, збільшувати порцію цукру-піску я не рекомендую, інакше брауні буде занадто нудотним. Всиплемо додатково дрібку солі в тісто, щоб збалансувати його смак, а потім – розпушувач.
Переходимо до рідких продуктів – у склянці збовтаємо яйце з молоком, відміряємо кількість рослинної, без будь-якого зайвого запаху, рафінованої олії.
Тепер можна змішати дві маси і вимісити шоколадне кексове тісто.
Іриски або вершкові цукерки ріжемо невеликими шматочками, відправляємо в кексове тісто, перемішуємо.
Тісто разом з ірисками відправляємо у відповідну місткість – велику чашку, зверху можна «втопити» в тісто кілька шматочків ірису.
Заготівля готова до відправлення в СВЧ! Їй потрібно всього лише 1,5-3 хвилини за максимум-потужності (час індивідуальний, орієнтуйтеся на вашу пічку і додавайте хвилини, якщо треба!).
За цей час я, наприклад, навіть не встигла заварити свій улюблений чай – так швидко продзвенів таймер мікрохвильовки!
Виймаємо, чекаємо, поки наш шоколадний брауні охолоне. Приймаємося за смачне чаювання, не забувши прикрасити верхівку десерту…
Як бачите, нічого складного в процесі приготування немає. З нетерпінням чекатиму ваших відгуків до рецепта. Смачного!
(1 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
