Апетитна домашня випічка ніколи не зрівняється з покупними виробами, адже вона приготована з любов’ю.
Сьогодні я хочу поділитися з вами ще одним простим і швидким рецептом приготування домашнього печива з додаванням майонезу.
Для рецепта я рекомендую використовувати якісний майонез від перевіреного виробника.
Щоб печиво вийшло не тільки смачним, але й красивим, я пропоную спекти його у формі маленьких грибочків.
Для цього нам знадобиться столова ложка какао і маленька пластикова пробка, наприклад, від пляшки води або газованої води.
Печиво виходить дуже ніжним і розсипчастим, з ароматною ноткою ванілі. Таку випічку гідно оцінять не тільки діти, а й дорослі.
Інгредієнти:
- 500-600 г пшеничного борошна
- 100 г вершкового масла (маргарину)
- 180 г цукрової пудри
- 1 яйце
- 3 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. какао-порошку
- 0,5 ч. л. соди
- 1 ст. л. оцту
- 1 щіпка ваніліну
Як готувати:
У глибокому посуді з’єднаємо цукрову пудру, ванілін і 1 куряче яйце.
За допомогою міксера зіб’ємо суміш протягом 5 хвилин до отримання пишної та світлої маси.
Додамо в тісто розм’якшене вершкове масло і майонез. Ретельно перемішаємо суміш міксером, домагаючись однорідної консистенції тіста.
Додамо в тісто соду, гашену оцтом.
У кілька прийомів введемо в суміш просіяне пшеничне борошно, щоразу перемішуючи тісто до однорідної консистенції.
У результаті має вийти м’яке та еластичне тісто, яке не прилипає до рук. Перекладемо тісто в пакет і відправимо в морозилку на 20-30 хвилин, щоб воно охололо.
З охолодженого тіста сформуємо кульки діаметром 3-4 см.
Корку від пластикової пляшки зануримо в какао, зробимо нею невелике заглиблення в центрі кожної кульки.
Таким чином наші заготовки стануть схожими на маленькі печериці.
Перекладемо заготовки на деко, застелене пергаментним папером, на невеликій відстані одна від одної.
Будемо випікати печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
Готове печиво остудимо до кімнатної температури і подаватимемо з молоком, чаєм або кавою.
Смачного!
#печивонамайонезі #домашнявипічка #простірецепти #швидкоіпросто #смачно #аромат #новинки #сезоннірецепти #інстарецепти #фудблог #фудфото #instafood #десерт #готуємозлюбов’ю #солодкавипічка #вечірка #свято #діти #бюджетно #доступно #українськакухня #традиції
(1 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
