🍒 Дорогі мої господиньки, сьогодні я хочу поділитися з вами простим рецептом дуже простого і смачного пирога з вишнями.
🍒 Випічка виходить високою, пишною та повітряною. Окрім того, цей рецептик ще й пісний і дуже бюджетний.
🍒 Такий пиріг можна готувати з різними начинками, використовуючи персики, яблука, свіжі або заморожені ягоди.
🍒 Якщо ви використовуєте для рецепта заморожену вишню, попередньо розморозьте її за кімнатної температури і відкиньте на сито, щоб забрати зайвий сік.
Інгредієнти:
- 300 г вишні без кісточок;
- 320 г пшеничного борошна;
- 250 мл мінеральної газованої води;
- 50 мл рослинної олії;
- 200 г цукру;
- 20 г кукурудзяного крохмалю;
- 5 г розпушувача;
- 2 г ваніліну;
- 2 г солі.
Як готувати:
У глибокому посуді змішуємо просіяне пшеничне борошно, цукор, розпушувач, сіль і ванілін.
Перемішуємо суміш вінчиком до однорідної консистенції.
Вливаємо в тісто газовану воду та рафіновану рослинну олію.
Перемішуємо тісто вінчиком до однорідної консистенції.
Вишню миємо, видаляємо кісточки. Посипаємо вишню кукурудзяним крохмалем, щоб вона рівномірно розподілилася в тісті, перемішуємо.
Жароміцну форму для запікання змащуємо олією. За бажанням дно форми можна застелити пергаментним папером. Викладаємо у підготовлену форму половину тіста.
Зверху рівномірно розподіляємо 2/3 вишні, змішаної із кукурудзяним крохмалем.
Поверх вишні викладаємо другу половину тіста. Розрівнюємо його силіконовою лопаткою.
Прикрашаємо верх пирога вишнею, що залишилася.
Відправляємо пиріг з вишнею в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Точний час приготування залежить від особливостей вашої техніки та діаметру форми для запікання. Я використовувала форму 15х20 см. Коли верх пирога підрум’яниться, перевіряємо готовність випічки за допомогою дерев’яної шпажки. Якщо вона виходить із пирога сухою, без слідів тіста, випічка готова.
Остуджуємо пиріг на решітці до кімнатної температури, акуратно дістаємо з форми, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо з чаєм або кавою.
За бажанням готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою або полити глазур’ю.
Смачного!
#заливнийпиріг #вишневийпиріг #швидкийрецепт #пирігзвишнями #десерт #випічка #пиріг #вишні #легкийрецепт #заливнийрецепт #випічканакефірі #десертнаскороруч #смачнийпиріг #випічканасметані #швидкастрава #простийрецепт #заливнийпирігзвишнями #рецептпирога #смачнийдесерт
(489 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
