Вітаю вас, мої найкращі господиньки!
Сьогодні пропоную вам скористатися моїм рецептом, і приготувати смачну і пишну сирну запіканку в мультиварці.
Це класичний варіант страви, яка вже багато десятиліть є актуальним десертом у дитячом садочку.
Для приготування запіканки використовуйте жирний сухий сир.
Якщо іншого продукту немає, збільште кількість манки в рецепті, довівши сирну масу до консистенції густої сметани.
Не відкривайте кришку мультиварки під час приготування десерту, інакше запіканка осяде.
Будуть потрібні інгредієнти
- 500 г сиру домашнього сиру (або 9%)
- 3 яйця
- 50 г цукру
- 50 г родзинок
- 40 г манної крупи
- 10 г вершкового масла
- 5 г солі
- 5 г ваніліну
Як приготувати:
Сир перетремо через сито або блендером, щоб запіканка більш однорідною.
Курячі жовтки відокремимо від білків і додамо до сиру. У сирну суміш додамо цукровий пісок, ванілін і манну крупу.
Родзинки переберемо, помиємо і запаримо на 5 хвилин в окропі, після чого обсушимо сухофрукти паперовими серветками і додамо їх у тісто для запіканки. Перемішаємо суміш до однорідної консистенції.
Білки з дрібкою солі зіб’ємо міксером до стійких піків. Саме завдяки збитим білкам, запіканка вийде повітряною та легкою.
Додамо збиті білки в тісто для сирної запіканки.
Акуратно перемішаємо суміш силіконовою лопаткою до однорідної консистенції.
Чашу мультиварки змастимо вершковим маслом, щоб сирна запіканка в мультиварці не пригоріла.
Викладемо в підготовлену чашу тісто, розрівняємо його силіконовою лопаткою.
Закриємо кришку мультиварки. Установимо програму «Випічка», час приготування 45 хвилин.
Після закінчення програми залишимо випічку під кришкою ще на 15 хвилин, щоб запіканка не осіла через перепад температур.
Потім акуратно перекладемо готову запіканку на блюдо й остудимо її до кімнатної температури.
Прикрасимо випічку свіжими ягодами, часточками фруктів і листочками м’яти.
За бажанням порційні шматочки запіканки перед подачею можна полити розтопленим шоколадом, ягідним або карамельним соусом, доповнити улюбленим варенням.
Сирна запіканка з манкою в мультиварці готова!
Бажаю приємних приготувань та смачного!
Господиньки, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити!
І окрема подяка за Ваші коментарі на моєму сайті і за поширення рецепту в соціальних мережах – мені дуже приємно!
#сирназапіканка #запіканкавмультиварці #пишназапіканка #сирназапіканкабезманки #простийрецепт #запіканкавдуховці #запіканказсиром #рецептдлядітей #випічка #десерт #пишназапіканкавмультиварці #запіканказродзинками #здоровийдесерт #запіканкавмультиварцірецепт #домашнявипічка #запіканкавдуховці #сніданок #легкийрецепт #домашнякухня #рецепти
(135 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
