Вітаю вас, дорогі господиньки! Зовсім скоро настануть довгоочікувані новорічні та різдвяні свята, і саме час потурбуватися про подарунки для дітей і дорослих. Сувенірами із символом року ви навряд чи когось здивуєте, але зовсім інша річ – різдвяне печиво з глазур’ю, яке можна приготувати і прикрасити разом із дітьми. Таке печиво …
Детальніше...
Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Зізнайтеся чесно: ви знаєте, як приготувати смачний холодець? Особисто я куштувала багато всяких різних холодців у багатьох господинь, але для мене найсмачніший холодець без зайвого перебільшення – у моєї бабусі. Прозорий бульйон без зайвого шару жиру – це вищий пілотаж, і моя бабуся Ольга Полікарпівна …
Детальніше...
Скажу чесно – я довго сумнівалася, перш ніж публікувати цей рецепт домашньої кров’яної ковбаси. Річ у тім, що страва ця доволі суперечлива: у неї є як затяті шанувальники, так і ті, хто категорично не сприймає кров’янку з гречкою. Я належу до перших – у моїй родині це чи не одна …
Детальніше...
Квашена капуста – це не тільки чудова закуска, а й важливий інгредієнт у складі багатьох страв. З квашеною капустою тушкують м’ясо, варять суп і, звісно ж, роблять напрочуд смачні вареники. Деякі господині, до речі, бояться робити вареники з квашеною капустою, бо думають, що це дуже клопітно і довго. Зовсім ні, …
Детальніше...
Чорнослив, фаршированний горіхами в сметані – смачний десерт з мого дитинства, який завжди готували на Різдво у моїй родині. Незважаючи на сьогоднішню велику кількість екзотичних продуктів і вишуканих десертів, цей рецепт не втрачає своєї актуальності. Чорнослив в сметані завжди сподобається і дітям і дорослим, а приготування займе не більше 20 …
Детальніше...
Давайте приготуємо на різдво смачний калач з корицею та горіхами! Хрумка золотиста скоринка, ніжний м’якуш, вершковий смак і аромат кориці піднімуть святковий настрій! Ця домашня випічка виходить дуже смачною та апетитною. За бажанням в начинку можна додати мак або сухофрукти: родзинки, курагу, в’ялену журавлину або чорнослив. Крім мигдалю можна використовувати …
Детальніше...
Ця неймовірно смачна страва чудово підійде як для пісного меню, так і для святкового столу на Святвечір. Закусочні голубці виходять дуже хрусткими, ароматними та в міру гострими. Поєднання ніжного капустяного листя з солодкуватою морквою і гострим часником припаде до смаку прихильникам овочів по-корейськи. Начинку можна урізноманітнити, додаючи до неї обсмажену …
Детальніше...
Знаєте, про що я сьогодні хочу вам розповісти? Про те, як приготувати смачну підчеревину зі свинини. Ось тільки не треба іронічно хмикати і думати, що це не може бути смачно. Ще й як може! Уся справа – у правильному рецепті, за яким підчеревина у цибулинні виходить дуже ніжною, ароматною, красивою, …
Детальніше...