Дорогі господиньки, сьогодні хочу вам розповісти, як приготувати спагетті з фаршем і томатною пастою.
Це один із тих рецептів, які дуже люблять мами, які працюють, і ті господині, які не люблять витрачати свій час на кухні, але цінують хороші та цікаві рецепти.
Річ у тім, що готується така страва досить швидко і просто. Поки ви готуватимете м’ясну підливу з томатною пастою, зваряться спагетті, вам залишиться лише з’єднати всі інгредієнти, прикрасити страву – і готово!
Цей рецепт завжди подобається і дорослим, і дітям, ви сміливо можете ним скористатися, якщо ввечері до вас несподівано забігли голодні друзі, і вам хочеться їх нагодувати хоч і швидко, але смачно та ситно.
Загалом, універсальна страва на всі випадки життя! Цікаво? Тоді запрошую вас до себе на кухню!
Інгредієнти:
На 2 порції:
- 200 гр фаршу;
- 2 ст.л. томатної пасти;
- 200 гр спагетті;
- сіль, чорний перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Для прикраси:
- твердий сир;
- зелень;
- помідори.
Як приготувати:
Фарш для цієї страви можна використовувати будь-який: і свинячий, і телячий, і з м’яса птиці, і змішаний…
Найголовніше, щоб він вам подобався за смаком. Як правило, для цієї страви я готую фарш сама: ніколи не знаєш точно, з чого зроблений магазинний.
Викладаємо фарш на добре розігріту сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії. За допомогою лопатки ділимо фарш на невеликі шматочки.
Обсмажуємо фарш на середньому вогні, весь час помішуючи, протягом 3-5 хвилин.
Потім додаємо до фаршу томатну пасту, знову перемішуємо. Додаємо сіль, чорний перець за смаком.
І готуємо на маленькому вогні, під закритою кришкою протягом 7-10 хвилин.
Поки готується підлива з фаршу, у нас є час відварити саму пасту. Ви можете взяти будь-який вид макаронів, який любите. У мене цього разу були спагеті.
Викладаємо готові макарони на тарілку.
А зверху одразу ж – фарш із томатною пастою.
За бажанням можна прикрасити страву зеленню, тертим сиром і свіжими помідорами.
Цю страву потрібно одразу ж подавати на стіл, поки вона гаряча. Смачного!
Поради та рекомендації:
Фарш для цієї страви я готую завчасно і заморожую порційно в морозильній камері. Вранці потрібно лише дістати пакет із фаршем і перекласти його в холодильник. А до вечора м’ясо розморозиться, і можна буде приготувати чудову вечерю.
Скажіть, а які страви з фаршу і макаронів знаєте ви? Буду дуже рада, якщо поділитеся своїми рецептами в коментарях.
(1 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
