Сирна грудка – одна з тих страв, з якою асоціюється Великдень. Разом з пасочкою, домашньою ковбасою, крашанками та вершковим маслом вона є в кожному великодньому кошику. Сирну грудку з яєць і молока готують у двох варіантах: солодку та солону. У солодку грудку додають ванільний цукор, родзинки, курагу або в’ялену вишню. …
Детальніше...
Найчастіше на сніданок для своєї сім’ї я готую омлет із яєць і молока на сковороді. Виходить смачно, швидко та ситно. Для різноманітності додаю в омлет овочі, різні спеції, зелень, шинку або варену курку. Сьогодні я розповім як приготувати класичний пухкий омлет на сковороді. Головне, використовувати свіжі яйця та молоко. І …
Детальніше...
Якщо вам подобаються прості та швидкі сніданки, то ви просто зобов’язані навчитися готувати грінки з батона на сковороді з яйцем і молоком! Знаю, рецепт для більшості з вас не новий, і ви, напевно, теж готуєте такі грінки з хліба, але оскільки я готую такі грінки доволі часто для моєї маленької …
Детальніше...
Новорічно-різдвяний стіл не повинен бути скромним і аскетичним, я вважаю. Тому щороку планую меню заздалегідь, щоб усього вистачило: і салатів, і основних страв. І обов’язково продумую закуски: адже вони мають поєднуватися з рештою страв, доповнювати їх, не забираючи увагу на себе, а лише готуючи, налаштовуючи гостей на ситне і смачне …
Детальніше...
Закуска рафаелки з крабових паличок яєць і сиру доповнить домашній обід чи вечерю і стане окрасою святкового столу. Рецепт бюджетний, простий і швидкий. Необхідно лише подрібнити всі інгредієнти та сформувати з них апетитні кульки, які зовні дуже нагадують популярні цукерки «Raffaello». Щоб надати закусці пікантної нотки, всередину кожної кульки ми …
Детальніше...
Класична яєчня шакшука – це традиційна східна страва з яєць, свіжих помідорів, часнику, спецій та оливкової олії. Традиційно її подають із великим шматком свіжого хліба або паляницею, часто в порційній сковороді. Мало хто знає, що єврейська кухня запозичила цей рецепт в арабів. Адже справжньою батьківщиною шакшуки є Лівія. Прижившись в …
Детальніше...
Сьогодні я хочу поговорити з вами про начинку в тонкий лаваш. Я вже якось розповідала вам, що вибір інгредієнтів для рулетів з лаваша величезний, є безліч цікавих варіантів і поєднань, які можуть допомогти вам, якщо йдеться про подібну закуску. І цього разу я хочу познайомити вас з одним із них …
Детальніше...
Останнім часом я дуже часто готую салат з тунцем з найрізноманітнішими поєднаннями інгредієнтів. Перепробувавши кілька рецептів, мені сподобався найбільше класичний варіант салату з тунцем, огірком і яйцем. До цих інгредієнтів можна додавати інші продукти, як-от відварену картоплю, спаржеву квасолю, помідори, але огірок і яйце завжди мають бути кулінарною константою. Якщо …
Детальніше...
Дорогі друзі, сьогодні я хочу вас познайомити з красивим і дуже смачним салатом «Крапля води». Це салат з тунцем, кукурудзою і яйцем а також свіжим огірком і твердим сиром. Завдяки такій добірці інгредієнтів він виходить соковитим, саме тому, як мені здається, у нього така назва. Перший раз я спробувала такий …
Детальніше...
Дорогі господиньки, сьогодні я хочу показати вам як приготувати хачапурі по аджарськи вдома. Впевнена, ви хоч раз у житті куштували такі хачапурі і знаєте, як це смачно. Але багато господинь бояться їх робити в вдома: декого лякає дріжджове тісто, інших – нерозуміння, як зробити смачну начинку з яйцем, треті вважають, …
Детальніше...