Якщо вам подобаються прості та швидкі сніданки, то ви просто зобов’язані навчитися готувати грінки з батона на сковороді з яйцем і молоком!
Знаю, рецепт для більшості з вас не новий, і ви, напевно, теж готуєте такі грінки з хліба, але оскільки я готую такі грінки доволі часто для моєї маленької донечки, я вирішила «записати для історії» цей рецепт на випадок, якщо вона сама захоче приготувати такий сніданок, коли трохи підросте.
Грінки можна приготувати як солодкі, так і не солодкі.
У дитинстві моя мама часто готувала такі грінки з яйцем і молоком на святковий стіл як недорогу закуску.
Готові грінки ми змащували майонезом із часником і викладали зверху кільця помідорів. Повірте, це були найсмачніші бутерброди на світі! Хто памятає таку закуску, поставте сердечко в коментарях ❤️
Інгредієнти на 1 порцію:
- 4 скибочки батона
- 1 яйце
- 4 ст.л. молока
- сіль або цукор за смаком
- вершкове або топлене масло
Як приготувати:
Для рецепта нам знадобиться батон, або будь-який інший білий хліб, бажано несвіжий. Батон нарізаємо на шматочки завтовшки не менше 1 см.
Розбиваємо в тарілку одне яйце.
І збиваємо яйце вінчиком, або виделкою.
Далі додаємо в яйце молоко. Зазвичай я наливаю молоко «на око», але для рецепта грінок я спеціально відміряла молоко ложками.
Молока не має бути забагато, інакше готові грінки вийдуть надто мокрими всередині, тому 4 ст. л. ложки це саме те.
Перемішуємо молоко з яйцем до однорідної консистенції. На цьому етапі потрібно додати сіль або цукор.
Нагріваємо олію на пательні до максимуму, і вмочуємо кожен шматочок батона в яєчно-молочну суміш.
Відразу ж викладаємо мокрі шматочки батона на розігріту пательню з маслом.
Обсмажуємо грінки з батона на сковороді з кожного боку до золотистої скоринки на середньому вогні.
Подаємо з гарячими з чаєм, какао або молоком.
З нетерпінням чекатиму на ваші відгуки та фотозвіти до рецепта!
Смачного!
(2 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
