Вітаю вас, дорогі мої господиньки! Сьогодні у нас в меню досить незвичайна для наших українськиї широт страва – бараняча нога, запечена в духовці. Якщо вам подобаються прості м’ясні страви, і ви хочете здивувати гостей, то мій сьогоднішній рецепт мясної страви обовязково припаде до смаку. Повірте, немає нічого простішого, ніж замаринувати …
Детальніше...
Приготування традиційної лазаньї задоволення не з дешевих, і готові листи для лазаньї не завжди є в магазинах. Тоді на виручку приходить рецепт, який являє собою симбіоз італійської та вірменської кухні, – лінива лазанья з лаваша з фаршем. У результаті виходить смачна і ситна страва для всієї родини. Тому, якщо ви …
Детальніше...
Вітаю вас дорогі господиньки! Сьогодні в нашому меню – індичка, запечена в духовці з яблуками і чорносливом. Якщо ви перебуваєте в пошуках цікавої м’ясної страви на святковий стіл, сміливо рекомендую вам приготувати індичку у фользі за нижченаведеним рецептом. Індичка попередньо маринується в пряному маринаді, завдяки якому виходить соковитою і м’якою. …
Детальніше...
Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Поспішаю поділитися з вами дуже вдалою м’ясною стравою, яку пропоную приготувати на новорічний стіл. Зустрічайте – свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами. Мій рецепт досить простий, і ви без проблем зможете приготувати це дуже смачне м’ясо у себе на кухні. Вперше я спробувала щось подібне …
Детальніше...
Перед Різдвом ми обов’язково печемо печиво, ліпимо вареники з вишнею і чаклуємо над різдвяною кутею. Але при цьому неодмінно готуємо і якусь смачну м’ясну страву – холодець, буженину… Цьогоріч я вже зробила на пробу домашню ковбасу, запечену в духовці – соковиту, натуральну, рум’яну і таку смачну! Рецепт приготування такої ковбаски …
Детальніше...
Гречаники з фаршем у томатному соусі – смачна та ситна страва української кухні. Її готують із м’ясного фаршу з додаванням вареної гречки. Пропорції м’яса і крупи можуть змінюватися залежно від ваших смакових уподобань. Але в будь-якому разі виходить дуже смачна й ароматна страва. Завдяки тому, що гречаники після обсмажування тушкуються …
Детальніше...
Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Зізнайтеся чесно: ви знаєте, як приготувати смачний холодець? Особисто я куштувала багато всяких різних холодців у багатьох господинь, але для мене найсмачніший холодець без зайвого перебільшення – у моєї бабусі. Прозорий бульйон без зайвого шару жиру – це вищий пілотаж, і моя бабуся Ольга Полікарпівна …
Детальніше...
Скажу чесно – я довго сумнівалася, перш ніж публікувати цей рецепт домашньої кров’яної ковбаси. Річ у тім, що страва ця доволі суперечлива: у неї є як затяті шанувальники, так і ті, хто категорично не сприймає кров’янку з гречкою. Я належу до перших – у моїй родині це чи не одна …
Детальніше...
Сьогодні я хочу вам показати, як смачно приготувати кролика в духовці. Такого, щоб м’ясо вийшло не тільки з рум’яною і красивою скоринкою, але ще й соковитим. Щоб можна було навіть поставити його на святковий стіл і здивувати гостей такою незвичайною гарячою стравою… Я зовсім недавно вперше готувала кролика в духовці, …
Детальніше...
Страви, приготовлені у фользі, мають особливий смак та аромат. Запікати продукти у фользі дуже зручно та просто. Сьогодні готуватимемо м’ясо з картоплею в духовці під сиром та овочами. Цього разу я використовувала яловичину, також підійде свинина, куряче або індиче філе. У процесі приготування інгредієнти просочуються соками один одного, тому виходять …
Детальніше...