Страви з овочів

Усім, хто любить овочі, неодмінно сподобається цей рецепт. Адже сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати овочеве рагу з картоплею, капустою, перцем і помідорами, морквою і цибулею, кабачками і баклажанами. Тобто всі овочі, всі барви, всі смаки зберуться разом у вас на сковорідці, щоб перетворитися на дуже смачне рагу. Ця страва …

“Якщо і є ті, хто не любить кабачки, так це ті люди, які просто не пробували їх правильно приготувати!” Саме так каже моя приятелька, яка знає, як мені здається, тисячу й один спосіб приготування цього овоча. В її арсеналі безліч рецептів – починаючи від усім відомої закуски з кабачків з …

Якщо ви любите баклажани взимку і влітку, то мій рецепт запіканки з баклажанів і фаршу в духовцы вам обов’язково сподобається. До баклажанів з дачної ділянки ще дуже далеко, але я пропоную вам підготуватися заздалегідь, щоб у сезон приготувати для своїх близьких чю смачну, ситну і дуже просту страву. Ця страва …

Один із найсмачніших способів приготування молоденьких і ніжних кабачків, ну окрім, звісно, традиційних обсмажених на сковорідці “кружечків”, – дієтична запіканка з кабачків духовці зі сметаною, грибами та сиром! Якщо ви віддаєте перевагу процесу запікання перед усіма іншими варіантами теплової обробки на кухні, і пательня лежить у вас на найдальшій полиці, …

У сезон, влітку й восени, кабачки дуже популярні. Їх готують досить часто і багато: кабачки і смажать, і запікають у духовці, і закривають у домашніх заготовках… Я теж не виняток: кабачки в тому чи іншому вигляді – частий гість на нашому столі і в будні, і у свята. Один із …

Важко собі уявити більш смачнішу страву, ніж свіжі смажені гриби. Це моя любовна любов ще з дитинства, коли ми з батьками дуже рідко вибиралися до лісу, проводили там цілий день, а потім поверталися з декількома відрами різних грибів. Але зразу ніхто гриби не готував, потім ще цілий день ми ці …

Гарбуз – універсальний овоч. Ми часто використовуємо гарбуз для приготування супів-пюре, каш та запіканок. Сьогодні я поділюся з вами ще одним цікавим рецептом із цих яскравих осінніх овочів. Приготуємо смачну, ситну, корисну та оригінальну страву – свинину з гарбузом та картоплею в духовці. Така страва чудово підійде для сімейного обіду …

У сезон гарбуза пропоную приготувати дуже смачну та корисну страву в духовці – гарбузову запіканку з фаршем. У процесі приготування овочі просочуються соком з м’яса та виходять дуже смачними та ароматними. Апетитна сирна шапочка чудово доповнює цю страву, надаючи їй пікантної нотки. Запіканку можна приготувати у великій жароміцній формі для …

За вікном осінь, отже час готувати смачні та корисні страви з гарбуза. Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М’ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування просочується соусом зі спеціями та м’ясним соком, в результаті його смак практично не відчувається, він лише …

Підлива до картопляного пюре часто має попит у господарок, тому що всіма улюблена страва іноді вимагає невеликого розмаїття. Смачна підлива допоможе зробити картопляне пюре ще більш ситним та смачним. Приготувати ароматний соус досить просто, для цього знадобиться мінімальний набір доступних інгредієнтів та трохи вільного часу. Сьогодні я пропоную приготувати підливу …