Дорогі господиньки, напередодні майбутніх свят я хочу вам розповісти, як фарбувати яйця в цибулинні на Великдень. Цей спосіб – найнадійніший: яйця виходять гарного коричневого кольору, ніби оксамитові, а білок очищених яєць абсолютно білий, без будь-яких натяків на фарбу. До того ж лушпиння цибулі – натуральний барвник, він не викликає побоювань, …
Детальніше...Великдень 2026
Дорогі господиньки, напередодні прийдешніх великодніх свят хочу вам розповісти, як пофарбувати яйця на Великдень куркумою. Так-так, звичному методу фарбування яєць на Великдень в цибулинні, що став уже традиційним, є чудова альтернатива – куркума. Багато хто переймається, чи можна фарбувати яйця куркумою. Можу вас одразу заспокоїти: звісно, можна! Адже це натуральний …
Детальніше...Сирна грудка – одна з тих страв, з якою асоціюється Великдень. Разом з пасочкою, домашньою ковбасою, крашанками та вершковим маслом вона є в кожному великодньому кошику. Сирну грудку з яєць і молока готують у двох варіантах: солодку та солону. У солодку грудку додають ванільний цукор, родзинки, курагу або в’ялену вишню. …
Детальніше...Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Якщо ви ще не обрали рецепт великодньої паски, яку будете пекти у цьому році, то рекомендую звернути увагу на мій сьогоднішній допис. У будь-якому разі, який би рецепт ви не обрали – домашня паска це завжди смачніше ніж в супермаркеті і дешевше ніж в кондитерських. …
Детальніше...Дорогі господиньки, поспішаю з вами поділитися дуже смачним рецептом сирної паски на дріжжах в духовці. Якщо ви ще не визначилися, за яким рецептом будете пекти паску на Великдень 2025, то обов’язково зверніть увагу на наведений нижче рецепт. Я вже провела «передвеликодню репетицію» і заради цікавості спекла сирну великодню паску на …
Детальніше...На будь-якому святі, на будь-якому застіллі смачний і красивий салат із морепродуктами завжди користується великою популярністю, правда? Звісно, є багато рецептів таких салатів – хтось готує їх із морським коктейлем, хтось – із креветками, хтось – із кальмарами, а мені дуже до вподоби салати зі слабосоленою сьомгою. Червону рибу для …
Детальніше...У мого сьогоднішнього рецепта дуже гарна назва: свиняча рулька в пиві по-чешськи. Правда ж, звучить дуже апетитно і смачно? Так і є: рулька, яка готується на пиві, зі спеціями і виходить просто неймовірною! Ми з вами, звісно, не в Чехії, але цілком можемо собі дозволити приготувати таку смакоту. Тим паче, …
Детальніше...Вітаю вас, дорогі мої господиньки! Ви вже готуєтесь до Великодня 2025? Пропоную вам спробувати приготувати абсолютно приголомшливі паски! Солодкі, ніжні, м’які, вологі… Про олександрійське тісто для пасок я дізналася від бабусі моєї подруги – вона готує паски за цим рецептом уже кілька десятків років. Рецепт олександрійської паски нескладний, але розтягнутий …
Детальніше...Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Сьогодні я хочу представити вашій увазі рецепт солодкої запіканки з сиру для Великоднього кошика. Саме так запікала сир на посвяту моя бабуся, і повірте, не було для мене нічого смачнішого в дитинстві на великодні свята! Думаю, що найзатятішими шанувальниками такої запіканки будуть діти – вони …
Детальніше...Без перебільшення можу сказати, що ця підчеревина, запечена в духовці виходить справжнім делікатесом. До цього рецепту я прийшла не одразу, і завдяки низці експериментів, все склалося в ідеальний рецепт. У більшості переглянутих мною рецептів, підчеревину потрібно було одразу запікати, або варити, але я ніде не бачила, щоб шматок сала спочатку …
Детальніше...