Вітаю вас, мої найкращі господиньки! Свята настануть зовсім скоро, і саме час складати святкове меню на Ноий Рік і вибирати смачні закуски на святковий стіл.
Раніше я вам розповідала про найрізноманітніші тарталетки з начинкою, і сьогоднішній рецепт вас також неодмінно порадує.
Будемо готувати тарталетки з червоною рибою, ікрою і вершковим сиром – смачну і просту закуску, яка готується за лічені хвилини.
Це навіть не рецепт, а скоріше ідея, святкової закуски в умовах повальної зайнятості господині перед святами.
Вам потрібно тільки купити всі інгредієнти в супермаркеті, і наповнити пісочні тарталетки.
Такі кошички виходять дуже смачні, красиві, і неодмінно сподобаються всім вашим гостям.
Інгредієнти:
- 16 шт. пісочних тарталеток маленького розміру
- 50 гр. червоної риби (слабосоленої)
- 50 гр. червоної ікри
- 135 гр. вершкового сиру
- петрушка для прикраси
Як приготувати:
Наповнюємо пісочні тарталетки вершковим сиром: це можна зробити чайною ложкою, або як я, скористатися фігурною кондитерською насадкою для крему та одноразовим мішечком. Виходить красиво і святково.
Далі нарізаємо червону рибу на дуже тонкі слайси, і згортаємо кожен шматочок у форму трояндочки, або рулетика.
Викладаємо червону рибу в тарталетки з сирним кремом, і не забуваємо залишити ще трохи місця для червоної ікри.
На завершення додаємо в тарталетки червону гру. Це зручно робити за допомогою кавової ложки.
За бажанням можна прикрасити готові тарталетки гілочками петрушки.
Тарталетки можна приготувати заздалегідь, і прибрати закуску в холодильник, затягнувши тарілку харчовою плівкою.
За 4-5 годин у холодильнику із закускою абсолютно нічого не трапиться.
Бажаю вам гарних приготувань, і з нетерпінням чекатиму на ваші відгуки та коментарі до рецепта!
#тарталетки #червонариба #ікра #рецепт #закуска #вершковийсир #готуємовдома #смачно #їжа #кулінарія #тарталеткизрибою #закусканашвидкуруч #food #foodblogger #instafood #закускинастіл #святковеменю #оригінальнізакуски #фуршет #новийрік #деньнародження #закускадошампанського
(452 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
