Оригінальна та смачна закуска до Великодня з крабових паличок сподобаэться всым без винятку! Хрумкі бутерброди з соковитою начинкою можна подавати як окрему страву на сніданок або до святкового столу.
Поєднання підсмаженого свіжого хліба, ніжного плавленого сиру, крабових паличок та ароматного часнику роблять цю закуску неймовірно смачною! Вона чудово підійде для фуршету чи сімейного застілля.
Для рецепта можна використовувати готові покупні грінки. Також їх можна приготувати самостійно, підсушивши скибочки хліба в тостері, духовці, на грилі або на сухій сковороді.
Для бутербродів підійде будь-який вид хліба: пшеничний, житній, мультизерновий, вівсяний, з різними горіхами або насінням. За бажанням плавлений сир можна замінити тертим сулугуні або моцарелою для піци.
Закуску краще подавати відразу після приготування, доки хліб залишається хрустким. Для прикрашання можна використовувати пір’я зеленої цибулі, кріп, петрушку, кінзу або мікрозелень.
Інгредієнти:
- 8 грінок;
- 100 г плавленого сиру;
- 2 курячі яйця;
- 100 г крабових паличок;
- 1 зубчик часнику;
- 50 г майонезу;
- 0,25 ч. л. солі;
- 0,25 ч. л. чорного меленого перцю;
- 20 г зеленої цибулі.
Як готувати:
Плавлений сир подрібнюємо на терці з великим полотном. Перекладаємо тертий сир у глибоку піалу.
Курячі яйця варимо круто, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи, подрібнюємо на тертці з великим полотном. Додаємо терті варені яйця до плавленого сиру.
Для аромату додаємо пропущений через прес зубчик часнику. Заправляємо суміш невеликою кількістю майонезу.
Додаємо сіль та чорний мелений перець за смаком. Перемішуємо суміш до однорідної консистенції.
Хліб або багет нарізаємо на скибочки завтовшки 1 см. Підсушуємо хліб до золотистого відтінку зручним для вас способом: у тостері, в духовці, на грилі або на сухій сковороді.
Намазуємо на підсушений хліб сирно-яєчну суміш.
Крабові палички очищаємо від упаковки, подрібнюємо на тертці із дрібним полотном. Рівномірно розподіляємо терті крабові палички поверх бутербродів.
Прикрашаємо закуску пір’ям зеленої цибулі, порізаної тонкими кільцями. За бажанням для декору можна використовувати гілочки кропу, листочки петрушки або базиліка.
Смачного!
(1 853 оцiнок, середнє: 5,00 из 5)
